들기름 막국수 만들기 칠갑 메밀면 400g 구매후기

BTS 정국 덕분에 유명해진 레시피가 하나 있죠? 바로 불닭 소스를 활용한 들기름 막국수입니다.

워낙 유명한 레시피이다 보니 요리하는 사람에 따라 들기름 막국수 버전도 다양합니다.

저는 매운 걸 잘 못 먹어서 불닭 소스는 포기하고 빨간 양념 들기름 막국수를 만들어 먹어보려 메밀면을 사보았습니다.

 

▣ 메밀의 효능

• 필수 아미노산과 비타민 함유 - 비만예방과 피부미용에 좋다.
• 루틴 성분 - 모세혈관의 탄력성, 혈압, 혈당치 강하시키고, 췌장기능을 활성화 및 이뇨작용을 도와 대, 소변을 원활하게 해 준다.
• 플라보노이드 성분 - 간세포의 재생을 촉진하고 간의 해독기능을 강화한다.
• 풍부한 영양소 함량 - 트레오닌, 단백질, 아미노산, 비타민, 리신 등 다른 곡류에 비해 월등히 다양하고 많은 영양소를 가지고 있다.

▣ 칠갑농산 칠갑 메밀면 400g 특징

• 1인분씩 묶음 총 4묶음이 들어있음
• 다가수공법에 의한 생면으로 제조해 부드럽고 신선한 맛을 느낄 수 있음
• 메밀을 직접 갈아서 메밀가루로 만듦
• 메밀가루 30%와 흑미가루를 배합하여 만듦

▣ 칠갑농산 칠갑 메밀면 400g 구매후기

 

우선 2묶음 2인분을 끓는 물에 넣고 끓여 줍니다.

조리 시간은 총 7~8분 정도 잡아줍니다.

 

 

면이 다 익으면 차가운 물에 헹궈 쫄깃한 식감이 더 살아나게 합니다.

한 뭉텅이씩 돌돌 말아 그릇에 담아보았습니다.

 

 

 

아이들 용으로는 가쯔오 국물로 만든 메밀국수를 만들어주었습니다.

어른들 용으로는 다진마늘, 다진청양고추, 굴소스, 고춧가루, 들기름을 만든 양념으로 비빈 빨간 양념 비빔메밀국수를 만들어 보았습니다.

면 자체에 살짝 소금간이 되어 있어 더 맛있게 느껴집니다. 

밖에서 시막는 모밀국수나, 막국수와 견주어 볼 때 전혀 손색없는 맛입니다.

아이들 간식용, 어른들 별미용으로 참 잘 어울리는 메밀면입니다. 

---

 

 

칠갑 메밀면에 대한 더 자세한 정보는 아래 링크를 통해 확인해 보세요~!

칠갑 메밀면 400g, 1개

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."